| Piadinerie : Sito dedicato alle piadinerie e alle piadina, con informazioni e la ricetta per preparare la piadina romagnola e qualche suggerimento per farcire la piadina. |
Sfogline : Sito dedicato alla SFOGLIA e alla SFOGLINE, arte culinaria del bolognese, con i segreti per fare la pasta sfoglie in casa e l'appuntamento con la |
Spianata : La spianata è un prodotto da forno tipico di due regioni italiane: la Romagna e la Sardegna. Ognuna presenta caratteristiche differenti ed ecco quindi un portale con informazioni e ricette per la spianata romagnola e la spianata sarda. |
Tagliatelle : Portale dedicato alla tagliatella, uno dei piatti più amati della tradizione italiana, con la storia, le varianti, i condimenti e la ricetta per preparare le tagliatelle con il ragù alla bolognese.
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Tradizionale : Sito dedicato all'Italia dei mille sapori e dei mille profumi, con informazioni sui piatti tradizionali regionali e i piatti tipici italiani, famosi in tutto il mondo. |
Guide Gastronomiche : Le Guide Gastronomiche sono uno strumento per conoscere ristoranti e trattorie nei quali gustare ottimi piatti della tradizione italiana e saporite ricette dal gusto innovativo. Alla scoperta della cucina italiana, attraverso l'arte degli chef e le sagre. |
Arte del Pane : Un sito dedicato al pane nelle sue varie forme, dalla diffusa ciabatta fino al pane tipico delle tradizioni locali. La michetta, la carta da musica, il pane d'Altamura, quello di mais e tanti altri panini, filoni e pagnotte. |
Itinerari del Gusto : La cucina italiana è talmente varia da proporre le più disparate ricette. Eccone qualche esempio, prendendo spunto dalla cucina lombarda e pugliese.
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Passatelli : Passatelli.it è il sito che esalta questa minestra di antica tradizione,creata dai contadini con materiali poveri e avanzi di cucina, oggi emblema della cucina romagnola,apprezzato sia nella versione tradizionale che nelle nuove e più ricche rivisitazioni |
Prodotti Locali : Il portale dedicato ai prodotti locali, una scelta consapevole di genuinità e risparmio, a favore delle nostre tavole e dell'economia del nostro paese. |
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